粗盐
粗盐为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶，即天然盐，是未经加工的大粒盐，主要成分为氯化钠，但因含有氯化镁等杂质，在空气中较易潮解，因此存放时应注意湿度。
粗盐有发汗的作用,它可以排出体内的废物和多余的水分,促进皮肤的新陈代谢,还可以软化污垢、补充盐分和矿物质；
用来清洗创伤可以防止感染；
撒在食物上可以短期保鲜，可以用来腌制食物还能防变质。
盐除了食用之外，还可以作防腐剂，利用盐很强的渗透力和杀菌作用保存食物。
粗盐的风水作用
因为盐具有杀菌、保鲜的作用，在风水上，经常使用粗盐来净化卫生间、浴室、厨房、以及阴暗、潮湿、容易发霉等污秽场所，具有杀菌、改善磁场的作用。也用于各类宝石、水晶等的消磁。